冷蔵庫の賢い整理整頓アイデアまとめ！食材を綺麗に保存しよう
冷蔵庫に食材・飲み物などを入れすぎてごちゃごちゃになっている人は多いのではないでしょうか。とくに複数人が住んでいると冷蔵庫の中が乱雑になりがちです。本記事では、冷蔵庫の中を綺麗に整理するコツを紹介します。食材・飲み物を長持ちさせながらすっきり収納できる方法も紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。
冷蔵庫を整理するコツ
「リビングなど部屋の他に、冷蔵庫の中も整理する必要あるの？」と思う人もいるかもしれませんね。確かに冷蔵庫の中を他人に見られるなんてことは滅多にないでしょう。しかし、冷蔵庫に食材・飲み物を乱雑に入れるのは良くありません。保存期間がとっくに過ぎている食材が未だに冷蔵庫の中に入っていたり、食材を新しく買ったのに奥にまだストックがあった、なんてことになる可能性もあります。では、冷蔵庫を綺麗に整理するにはどこに気を付ければ良いのでしょうか？
食材を詰め込みすぎない
冷蔵庫の中を綺麗にするには、奥へ食材・飲み物を詰め込まないことが大切です。冷蔵庫を開けた時に、保存してある食材・飲み物全てが把握できるようにしましょう。
死角があると、賞味期限切れに気付かず傷んでしまう可能性が高いです。扉を開けてすぐに全ての物が見える量まで入れましょう。
種類に分ける
食材・飲み物・調味料はそれぞれ種類に分けて保存するようにしましょう。
例えば、上段には飲み物・中段には残り物・下段には調理に使う食材、というように種類が同じ物や料理する時に使う物などを一ヶ所にまとめるのがポイントです。そうすることで冷蔵庫の中を綺麗に整理することができ、欲しい物をスムーズに取り出すことができるようになります。
取り出しやすくする
欲しい物をすぐ取り出せるようにしましょう。冷蔵庫の中がごちゃごちゃしていると、欲しい物を見つけるまで時間がかかってしまい、電気代が勿体無いです。
そうならないようにするには、物を取り出しやすいように保存することも大切です。上記で紹介した、食材を詰め込みすぎず種類ごとに分けて入れることで、取り出しやすくなります。
冷蔵庫の賢い整理整頓術
冷蔵庫に入れる物は予め定位置を決めておきましょう。冷蔵庫は冷えにくい位置があったり、食材を長持ちさせるおすすめの保存場所などがあります。食材の美味しさをキープさせながら、冷蔵庫の中を綺麗に整理しましょう。
保存期間が長い物は最上段に入れる
酒類・ペットボトルなど保存期間が長い物は、最上段に入れるのがおすすめです。
冷蔵庫の最上段は冷えにくく、下に冷気が溜まりやすい構造になっています。そのため、長持ちできる物は最上段に保存し、他の食材は中段・下段にしておくと傷みにくいです。
卵は尖った方を下に向ける
卵は尖った方を下に向けて、冷蔵庫の奥に保存するのがおすすめです。この保存方法にすると、生卵が約2週間保存できるようになります。尖った方を下に向けることで、中に菌が侵入しにくくなり長持ちしやすくなりますよ。
冷蔵庫の扉の裏側に卵ポケットがある場合は、そこに卵を直接入れずパックに入れたまま保存するのがおすすめです。扉を開け閉めする時に、振動で卵にヒビが入る可能性があります。
チルド室には肉類や発酵食品を入れる
チルド室には肉類・魚介類・発酵食品を入れましょう。チルド室は低温になっているため、肉類・魚介類・発酵食品を保存すると長持ちします。
ヨーグルトや納豆もチルド室に保存する方が長持ちするのでおすすめです。
冷蔵庫の中がすっきりする収納術
冷蔵庫の中を整理してもまたすぐごちゃごちゃになってしまう場合は、アイテムを使ってみましょう。アイテムを使って食材・飲み物をまとめます。100円ショップやホームセンターでも購入できるため、整理整頓が苦手な人はぜひ活用してみてください。
缶ビールなどはトレーを使う
缶ビールやジュースなどはトレーに入れて定位置にしましょう。毎朝の朝食に食べる物や、すぐに消費したい物もトレーにまとめてみましょう。
その他、お弁当に使う物・おつまみなどもトレーにまとめておくのがおすすめです。一つずつ取り出さなくても、トレーごと持っていけて便利ですよ。
保存容器を活用する
常備菜は透明な保存容器に入れましょう。複数使う場合はサイズ・デザインを揃えると重ねて保存でき、まとまりがあって見た目も綺麗です。
保存期間が分かるように、作った日などを書いたラベルを容器に貼っておきましょう。
野菜や果物は紙袋に入れる
野菜・果物は紙袋を使ってみましょう。トマト・玉ねぎ・じゃがいもなど丸みがある物は整理しにくいので、紙袋に入れれば上手くまとめることができます。
紙袋はとくにこだわる必要はありません。100円ショップに売ってある物でも良いですし、大きい封筒を代用しても良いです。
まとめ
冷蔵庫の中には物を詰め込みすぎず、開けた瞬間から全ての物を把握できるように整理するのが大切です。とりあえず冷蔵庫に詰め込むのではなく、トレーや保存容器を活用して食材・飲み物をまとめて定位置を決めていきましょう。トレーなどにまとめておけば取り出しやすく、冷蔵庫の節電にもなります。肉類・魚介類・発酵食品はチルド室に、保存期間が長い物は最上段に入れると長持ちしますよ。本記事を参考に、冷蔵庫の中を整理整頓して食材・飲み物を綺麗に保存しましょう。
おすすめの商品
最後は、キッチンを使いやすくおしゃれになる収納家具を5つ紹介します。調味料・食器・おやつ・電化製品などをまとめて収納できる便利な商品をピックアップしました。コンパクトサイズも紹介するので、一人暮らしにもおすすめです。
コンパクトながらたっぷり収納 レンジ台 幅88cm
こちらは、省スペースにも配置しやすいコンパクトなレンジ台です。コンパクトなサイズ感ですが、家電・カトラリー類・食器類をまとめて収納できる大容量です。大きいアイテムもしっかりと収納できるため、散らかりやすいダイニングやキッチンをすっきりできます。棚は可動式になっており、高さを調節可能です。スライドできるトレーには2口コンセントが付いています。炊飯器など家電を置くのに最適のスペースです。
空いたスペースを有効活用できる実力派 コンパクト収納 隙間ミニキッチン
こちらは、スリムなサイズが特徴のコンパクトミニキッチンです。冷蔵庫の隣など、キッチンの省スペースに配置できるので空きスペースを有効活用できます。設置場所に合わせて扉が開く向きを変えられるのもポイントです。家電を収納できるように2口コンセントも付いています。スライド棚が付いており、炊飯器といった蒸気が出る家電も収納可能です。設置する場所に困らないサイズなので、キッチン・ダイニングにもう少し収納場所が欲しい人にもおすすめですよ。
日常を隠してくれる フラップ扉・食器棚付きレンジ台 (木扉タイプ)
こちらは、フラップ扉と食器棚が付いている大容量レンジ台です。フラップ扉になっているので、料理本などをおしゃれに置くこともできますよ。扉を開けたままにして、そこに電子レンジなど家電を置いても◎。食器棚エリアの棚は15段階まで高さを変えられます。中身を隠しながら収納できるため、物をたくさん収納してもごちゃごちゃせず、すっきりと見せることができます。
大型レンジ対応キッチン家電が使いやすい高さに置けるハイカウンターキッチンボード
こちらは、大型電子レンジも置けるキッチンボードです。使いやすい高さに電子レンジを置くスペースがあり、自然な姿勢で使えるように設計されています。キッチンボードの高さは約180cmなので女性でも使いやすいのもポイントです。天板は傷・汚れに強く、水蒸気にも強いです。そのため、炊飯器も安心して置くことができます。食器棚エリアには、地震時の棚ズレを抑える耐震ダボ付きです。
効率のよい収納は使いやすくておしゃれ ヴィンテージごみ箱上ラック スリムタイプ
こちらの収納ラックは食器類・家電・カトラリー類の他、ゴミ箱も収納できるのでキッチンがすっきりします。ゴミ箱を収納する他、キッチンワゴン・ストック箱の収納スペースとしても活用できますよ。おしゃれなヴィンテージ風のデザインになっており、カフェ風のキッチンやシンプルなキッチンにも馴染みます。S字フックを付ければ、マグカップやミトン手袋などを引っ掛けて収納することも可能です。
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