キッチンの生ゴミはなぜ臭うの？原因と対策を解説します！
キッチンに関する悩みの1つに、生ゴミの臭い問題がありますよね。とくに気温が高くなると、ちょっと生ゴミを放置するだけでキッチン中にイヤな臭いが…。そこで今回は、キッチンの生ゴミが臭う原因と、臭いを抑える対策について解説します。併せてCOVEARTHのおすすめ商品もご紹介しますので、キッチンにこもる生ゴミの臭いに悩む方は、ぜひ参考にしてください！
キッチンの生ゴミが臭う原因は？
キッチンの生ゴミは時間が経つと臭いがキツくなりますよね。この臭いの原因は、生ゴミが腐り、雑菌や微生物が増えることです。微生物は時間とともにどんどん増え、エサである有機物を分解するときにイヤな臭いを発生させます。
微生物が増える条件
微生物は以下の条件がそろうと一気に増加するので、キッチンにイヤな臭いが広がってしまいます。
・水分がある
・栄養がある
・温度が高い
・酸素が少ない
これらの条件をできるだけ取り除くと、生ゴミの臭いを少しでも抑えられます。生ゴミを捨てるときに、これらの条件に気を付けてみましょう。
臭いを軽減するごみの捨て方
生ゴミのイヤな臭いを抑えるには、水分・栄養・温度・酸素の条件を気にしながら生ゴミを捨てると効果的です。毎回ちょっとひと手間加えるだけで、生ゴミの臭いをグンと減らせますよ！
水分を減らす
食材には水分が多いものもあるので、生ゴミをそのまま捨てると微生物が繁殖しやすくなります。まずは次の方法で生ゴミに含まれる水分をできるだけ切りましょう。
・生ごみ用ネットを活用し、水気をよく切る
・新聞紙に包む、牛乳パックに入れて閉じる
・ビニール袋で密閉し、水気がもれないようにする
※ビニール袋で密閉すると酸素が減り菌が繁殖しやすくなるので、破れにくいものがおすすめ
・ゴミ箱の底に新聞紙を敷く
食器を洗う際など、三角コーナーに水道の水がかからないよう、置く位置に気を付けることもポイントです。
温度を下げる
周りの温度が低いと微生物の活動がにぶくなります。次のゴミの日まで生ゴミを冷凍しておくと効果的です。ビニール袋などに生ゴミを入れて、冷凍庫内の空いたスペースに保管しておくといいですよ。
また勝手口など屋外に生ゴミを保管して置くなら、直射日光を避けてできるだけ涼しい場所に置いておきましょう。
消臭効果のあるものを活用する
コーヒーや茶葉の出がらしには、消臭効果が期待されています。生ゴミ用のゴミ箱や三角コーナーなどに振りかけると、臭いが軽減されます。
重曹やクエン酸、酢を振りかける
生ゴミが腐ると酸性になるので、アルカリ性の重曹を振りかけると中和されてイヤな臭いを抑えられます。重曹はドラッグストアやホームセンター、100円ショップなどで手軽に購入できます。エコ掃除にも活躍するので、常備しておくと便利ですよ。
また魚の生臭い臭いなどはアルカリ性なので、酸性のクエン酸や酢で中和すると効果的です。クエン酸や酢には殺菌効果もあるので、生ゴミから発生する雑菌に効果抜群です。
ほかにもこんな対策が有効
生ゴミの臭いを抑えるには、ほかにも以下のような方法があります。
スポンジや布巾を消毒する
キッチンのイヤな臭いは、生ゴミ以外にスポンジや布巾から発生しているケースもあります。
食器を洗ったらスポンジをよく洗い、しっかり絞って乾かしましょう。使うたびにアルコールスプレーを振りかける方法も有効です。気が付くと布巾にも雑菌が発生していることも。布巾も使ったらすぐに干して乾かします。できれば毎日使い終わった後に除菌・消毒しておきましょう。
ゴミ箱を定期的に洗う
生ゴミから汁が漏れて、ゴミ箱の内側に付着したままにしておくと、やはりイヤな臭いの原因になります。ゴミ箱も定期的に洗って清潔にしましょう。
生ゴミ用のゴミ箱が大きいなら、お風呂場や庭で丸洗いしそのまま外で陰干しししておきます。それでも臭いが取れなければ、キッチン用の漂白剤をパッケージの表記に従って薄めて除菌すると効果的。生ゴミ用のゴミ箱を洗って干したら、アルコールスプレーをしておくと、さらに安心です。
まとめ
暑い時期になると、とくに生ゴミの臭いに悩まされますよね。生ゴミが臭う原因を理解し、しっかり対策することで、イヤな臭いは軽減させられます。今回ご紹介した方法をぜひ試してみてください！
おすすめの商品
ここからはCOVEARTHがおすすめする商品をご紹介します。生ゴミの臭いをシャットアウトしてくれるゴミ箱や、キッチンをすっきり見せられる商品など、さまざまありますよ♪
キッチンでも屋外でも使える 日本製大容量ダストボックス
キッチンで使いやすい大容量のダストボックスです。容量45Lと市販の40~45Lのゴミ袋をすっきり取り付けられます。ストッパーを使えば分別も可能。ふたに大きな取っ手があるので、片手でも楽に開閉できます。ふたは外して丸洗いできるので、清潔に使えますね。使わないときは重ねて置けます。サイドにジョイントがあるので、複数並べて分別できますよ。分別シールも付いています。
単一乾電池2本だけで約15か月動く 横開きステンレス自動開閉ゴミ箱
キッチンやリビングに置くだけで様になる、半円形のスタイリッシュなゴミ箱です。手や物を近づけるだけで、ふたが開閉する優れモノ◎。センサーの感知距離を設定できるので、誤反応も防げます。ふたが上でなく横に開くので、上部にスペースがなくても使えて便利ですね。開口部は広くて使いやすく、臭いも漏れにくい設計です。単1電池2本で15ヶ月使えるので経済的で、設置場所も選びません。ステンレス製で汚れに強く、楽にお手入れできますよ。
大型レンジ対応UV塗装人工大理石天板ハイカウンター95cmキッチンボード ダストボックス
せっかくキッチンをおしゃれにコーディネートするなら、見た目や家事動線にもこだわりたいですよね。こちらはキッチンボードやストッカーの引き出しに収納できる、専用のダストボックスです。容量15Lタイプが2個セットになっています。ゴミ箱は生活感が出やすいアイテムですが、キッチンボード内に隠しておけば、キッチンもすっきりしてスペースに余裕が生まれますね。
小物も収納出来る ダイニングダストボックス 引出し2杯タイプ
こちらはキッチンカウンターとしても使えるゴミ箱です。取っ手を引くと左右それぞれゴミ箱が現れます。ふだんはゴミ箱とはわからない、洗練されたつくりになっています。上部にも引き出しが2杯あるので、キッチン周りの小物などを保管するのに便利ですよ。カラーは清潔感のあるホワイトと、高級感のある木目調が美しいダークブラウンの2色展開です。
日本製完成品天然木調ワイドキッチンカウンター 150cmタイプ (ゴミ箱収納付)
ウォルナット材の質感を再現した、高級感のあるキッチンカウンターです。ゴミ箱を置くスペースが確保されているので、キッチンをすっきり見せられまよ。こちらはレンジ台・引き出し・扉付き引き出し・食器棚から、オーダーメイド感覚で2種類を組み合わせ可能。背面までしっかり化粧されているので、間仕切りとしても使えますよ。家庭のキッチンに合わせて自由にお選びください。