シンク

インテリアでは、シンクとは調理の際に水洗いし、洗い水を流し去るために台所に備え付けられている水槽のことを指します。「sink（シンク）」には、沈めるという意味があります。

台所の流しのことで、アルミやホーロー、コンクリート、大理石、または大理石に似せた合成樹脂(人造大理石)など種類が豊富にあります。しかし、最近はほとんどがステンレス製となっています。ステンレス流し台は、大量生産の実現によって昭和31年ごろから普及しています。槽の数によって1槽式、2槽式、3槽式があり、一般家庭では一つの槽（1槽式）が多いですが、業務用シンクには複槽式の使用が義務付けられています。寿命は、15～20年くらいが目安とされています。調理台やシンクなど各パーツを組み合わせたシステムキッチンは、取り換えが簡単におこなえますが、古い型のものはリフォームが必要となります。