シンク下に何を置く？キッチンシンク下整理術とおすすめアイテム5選

シンク下は湿気がたまりやすい特性があります。料理や洗い物で水をよく使う場所となっているほか、キッチンの水道配管と空気の温度差により結露することが原因です。通気性も悪いため湿気の逃げ場がなく、カビも発生しやすくなります。そのため湿気に弱い食品や香辛料などの保管場所には向いていません。

シンク下にはキッチン設備の水道配管やガス管が通っており、サイズの大きなモノを置けない場合があります。

収納ボックスなどを置いて整理しようと考えている方は、必ず事前にサイズを測っておいてください。配管に無理な力がかかると外れたり破損する原因になります。配管から水漏れしていることに気づかず、階下まで浸水してしまった方もいるので気をつけてくださいね。

シンク下の配管はどうしてもすきまができるので、臭いや虫が侵入する経路になってしまいます。特にゴキブリなどは湿気の多い暗い場所を好むので、シンク下から発生して嫌な思いをした方も多いのではないでしょうか。

防虫剤や消臭剤を置いて対策するとともに、虫や臭いがつくと困るものはなるべく置かないようにしましょう。

まずシンク下には料理に使う道具を収納します。食品などと違い多少の湿気がある場所に保管しても問題ないためです。

• 包丁・まな板
• ザル・ボウル
• フライパン・鍋　など

ただし調理道具でも長期間放置するとカビの影響を受けることがあるので、定期的に換気をして軽く拭き掃除をすると安心です。

キッチン周りでよく使う消耗品をシンク下に収納しておくと、料理をしながらサッと取り出せて便利です。ストックも同じ場所に保管しておけば、補充の手間がなく残りの量も把握できます。

• 排水溝ネット
• ラップ・アルミホイル
• 食品用保存袋 など

ただしキッチンペーパーなどの紙類は湿気を吸う可能性があるので、シンク下での保管はおすすめしません。マグネットなどで冷蔵庫に貼り付けた方が便利です

またキッチン周りを掃除する道具の収納場所も、シンク下が適しています。

• 食器・シンク用洗剤
• スポンジ・たわし
• ゴム手袋 など

使う道具は使う場所に収納するのが整理収納の原則です。使いたいときにすぐに取り出せるようにしておくと、掃除が面倒になりません。シンク上に置いておくと油汚れが付きやすいため、こまめにシンク下に収納するのがおすすめです。

よく使うフライパンや鍋、菜箸やフライ返しなどは、シンク下の利き手側に優先して収納してみましょう。料理をしていると、食材を炒めたり刻んだり、複数の作業を同時進行で行う必要があります。

シンク下の扉を開けたり道具を利き手で取り出した方がスムーズなので、使い勝手を意識した位置に収納することをおすすめします。

シンク下収納の奥行きに余裕がある場合は、できるだけ手前側に使用頻度の高いモノを配置しましょう。よく使うモノを取り出しにくい場所、また戻しにくい場所に置くと散らかる原因になります。

おすすめは、使ったものを手前に戻すルールにしてみることです。1週間ほど続けてみると、奥の方に全く使っていない道具があることに気づくかもしれません。思い切って手放してみるとすっきり使いやすいキッチンになりますよ。

フライパンや鍋のふたなど、平たく面積の大きい料理道具は立てて収納します。書類ボックスやブックエンドなどを活用してみてください。最近は100円ショップでもフライパン専用のスタンドが販売されていますよ。

シンク下の限られたスペースで道具を積み重ねると、下に置いた道具を取り出しづらく、戻すときも面倒なので散らかりやすくなります。また積み重ねていると湿気でカビが生えやすくなるので、立てる収納で風通しをよくしておくのがポイントです。

シンク下空間は上の方がデッドスペースになりやすいので、縦に空間を分割することを意識してみてください。

• ラックで2段以上に分ける
• スタック式の収納ボックスを取り入れる
• 突っ張り棒を使い調理道具を吊るす など

空間を分けると収納量が増えるだけでなく、出し入れしやすく奥まで見渡せるようになります。収納ごと簡単に取り出せるので、掃除や手入れもしやすくなりますよ。

シンク下に小物を置くなら、収納ボックスを取り入れると便利ですよね。中身がわかるようにラベリングする場合、上から見える位置にラベルを貼るのがポイントです。シンク下のモノを探す場合は上からのぞく形になるので、ラベルを側面に貼ると見えなくなってしまいます。

小さなストレスが毎日積み重なると、キッチンをきれいにするモチベーションが下がることも。ちょっとした工夫なのでぜひ取り入れてみてください。