小麦粉はどうやって収納する?虫やカビを防ぐ収納方法を紹介

料理に欠かせない小麦粉は、ほとんどの家に常備してあるものです。しかし、小麦粉をきちんと収納できている方は少ないのではないでしょうか。小麦粉には虫がついたりカビが発生したりするので、収納方法には注意が必要です。この記事では、小麦粉を虫やカビから守り安全に収納する方法を紹介します。余った小麦粉の使い方も紹介しますので、ぜひ最後まで読んで下さいね。
小麦粉につくのはどんな虫?注意点は?
小麦粉についてしまう虫はどのようなものでしょうか。小麦粉を収納する時に気をつけることを紹介します。
小麦粉につく虫の種類

小麦粉につく虫は、シバンムシやダニと言われています。とくにダニは白っぽいため、小麦粉の中にいても見つけにくくなっています。そのため気づかないうちに繁殖したり食べてしまったりする危険性があるのです。
ダニがいる小麦粉を食べてしまうとアレルギー症状を引き起こす危険性があるため、保存には十分に注意する必要があります。
どうやって小麦粉に虫がつく?

虫は、小麦粉を開封したあとに袋のすき間から入ってきます。開封後は虫が入ってこないように密閉することが必要です。
袋を食い破って入ってくることもあるので、未開封の状態でも虫を防ぐようにしたほうが良いでしょう。
虫を防ぐ小麦粉の収納方法
どのようにすれば小麦粉に虫がつかないように収納できるのでしょうか。虫を防ぐ収納方法を紹介します。
密閉容器に入れる

小麦粉は、開封後はもちろん未開封の状態でも虫が侵入する危険性があります。侵入を防ぐためには、ジッパー付きの袋やストッカーなどの密閉容器にパッケージごと保存するのがおすすめです。密閉容器に入れた後は、高温多湿や直射日光を避けて収納します。
収納する場所は清潔を保ち、虫のエサになるようなものが周りに無い状態にしておきましょう。
冷蔵庫で保存する

虫の繁殖を防ぐためには低温で保存するのがおすすめです。開封後の小麦粉は、密閉容器に入れたあと冷蔵庫で保存するのが良いでしょう。密閉しておけば匂い移りも防げます。
ただし、冷蔵庫から出し入れする時に温度差で結露し、湿気によってカビが生えてしまう可能性があります。冷蔵庫に入れた場合は頻繁に出し入れするのを避け、使ったらすぐ冷蔵庫に戻すようにしましょう。

冷凍庫で保存する

小麦粉を長期保存したい時は、冷凍保存するのがおすすめです。小麦粉は固まらないため使いやすさにも問題ありません。
ただし、結露のリスクは冷蔵庫より高くなります。あらかじめ小麦粉を50gや100gなどの使いやすい単位で小分けにしておくと良いでしょう。使う分だけを素早く取り出すことができ、計量の手間も減ります。

小麦粉が余ったときの利用法
一般的に小麦粉の賞味期限は未開封で約1年間、開封後で1~2ヶ月間となっています。もしそれらを過ぎてしまった場合、捨てるのはもったいないですよね。そこで、小麦粉を食材以外に利用するアイデアを紹介します。
掃除に使う

小麦粉は油を吸収する性質があるので、キッチンの油汚れの掃除に使えます。油汚れに直接小麦粉を振りかけて、油を吸収させたあと乾いた布などでこすると汚れが取れます。
また、トイレの黄ばみ汚れにも使えます。小麦粉をかけたあと酢を振りかけ、1時間程度待ってからトイレブラシでこすると良いでしょう。
油の凝固剤として使う

油を吸収する性質を利用したもう1つの活用法は、油の凝固剤としての使用です。油が熱いうちに、油と同量か少し多いぐらいの小麦粉を入れます。小麦粉が固まったら、新聞紙などに包んで捨てます。
小麦粉ねんどにする

お子さんのいる家庭におすすめなのが、小麦粉ねんどです。口に入れても安心なので、小さい子にもぴったりです。材料は次の4つです。
・小麦粉 100g
・水 50~100ml
・サラダ油 少々
・塩 少々
最初に小麦粉を塩と水を混ぜてこねます。水は少しずつ入れ、好みの柔らかさになるまでよく混ぜます。最後にサラダ油を入れてこねたら出来上がりです。色をつけたいときは食用色素を入れましょう。
まとめ
この記事では虫を防ぐ小麦粉の収納方法や、賞味期限や保存期間が過ぎてしまった小麦粉の利用方法を紹介しました。ふだんはあまり意識することのない小麦粉の収納ですが、ちょっとした工夫で虫の侵入を防ぐことができます。また食材以外にも色々な利用方法があるので、捨てる前に色々と試してみてくださいね。
おすすめの商品
カヴァースには素敵な家具がたくさんあります。その中でも、食材の収納におすすめの家具を紹介しますので、ぜひチェックしてみてください。
※現在ご購入いただけるカラーやサイズは、商品ページにてご確認ください。
わずかな隙間が便利な収納スペースに変わる ストッカー (ホワイトウォッシュ)

ストッカーにはキャスターがついているので、模様替えや使用用途変更の際、お掃除の際も簡単に移動することができます。引き出しも5段と満足の収納力なので、スッキリと整理整頓させることができますよね。引き出しにはそれぞれ違った深さを組み合わせているので、収納する物に合わせて使い分けができるのも嬉しいポイントです。
キッチン周りにあると嬉しい機能が満載 キッチンカウンター




かわいいナチュラルカラーのカウンターは、清潔感のあるデザインでキッチンにぴったりです。引出しは、カトラリー類や調味料などの収納におすすめです。引き戸収納は、お皿やコップなどの食器類や、コーヒー・茶葉などの収納にぴったりです。スライド棚にはコンセントがあり、電子レンジやオーブントースターが使いやすくなっています。棚の奥には空間があり、発生した蒸気や熱をスムーズに逃がす構造になっているのも安心ですね。キャスターがついているので、模様替えなどの時にもスムーズに移動できます。背面も塗装してあるので、間仕切りとして使用することもでき、場所を選ばすに設置できますよ。
おしゃれにキッチン周りを整える レンジボード ホワイト




こちらは収納力が自慢のレンジボードで、キッチン周りのアイテムをまとめて収納できます。下部は可動棚付きで、食器やキッチンアイテムの見せる収納を楽しめます。深さがある引き出し収納は、食材のストックにぴったりです。背板はパンチングボードデザインになっており、設置場所によっては背面スペースもアレンジして有効活用できますよ。
たっぷりすっきり収納 キャスター付き フィット マルチワゴン




こちらのマルチワゴンには2箇所のオープンラックがあり、中央部分には電子レンジやコーヒーメーカーなどのキッチン家電が収納できます。下段には目隠し扉付きの収納スペースがあり、食品ストックがスッキリ収納できますよ。ストッパー付きキャスターが付いているので、キッチン収納だけではなくお料理を運ぶワゴンとしても活用できます。豊富な収納力がありながらもスリムなデザインで、限られたスペースにすっきり収まるサイズです。雑貨のディスプレイやカトラリーの置き場所など、ご家庭のどこに置いても活躍できるマルチワゴンです。
使いやすい工夫が随所に 北欧キッチンシリーズ キッチンカウンター レンジ収納




ブラウン×ブラックのバイカラーがおしゃれなこちらのレンジ収納。奥行きは41.5cmのスリムなサイズのため、限られたスペースにも置きやすくなっています。収納は引き出しと扉内、そしてオープンスペースの3タイプに分かれており、収納力抜群!下部にはキャスター付きで移動がスムーズです。



