【飲食店で快適なテーブルを用意する】選び方などを徹底解説！

2024 2/11

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カヴァース編集部

「飲食店ではどんなテーブルを選ぶと良いの？」「飲食店でテーブルを選ぶ際の注意点を知りたい」こんな疑問を抱える方も多いのではないでしょうか。本記事では、以下の内容について解説します。

飲食店テーブルの選び方5つのポイント
飲食店でテーブルを選ぶ際の2つの注意点
飲食店に置く家具選び3つのコツ
カヴァースのおすすめ商品

当記事をご覧になれば、飲食店のテーブルの選び方ついて理解が深まります。飲食店でテーブルをお考えの方は、ぜひ参考にしてみてください。

1 飲食店テーブルの選び方5つのポイント
2 飲食店でテーブルを選ぶ際の2つの注意点
- 2.1 従業員とお客様の動線を考える
- 2.2 テーブルと椅子のバランスを揃える
3 飲食店に置く家具選び3つのコツ
4 おすすめの商品
5 まとめ

飲食店テーブルの選び方5つのポイント

飲食店テーブルの選び方のポイントは、下記の5つです。

デザインは店舗内観に合わせて選ぶ
テーブルのサイズはレイアウトを踏まえて決める
テーブルと椅子の高さを考える
耐久性のあるテーブルにする
テーブルの予算を考慮して選択する

ひとつずつ見ていきましょう。

デザインは店舗内観に合わせて選ぶ

飲食店のイメージに合ったテーブルを選びましょう。大理石調のテーブルにすると、バーで過ごすような雰囲気になり、木目調のテーブルにするとカフェで過ごすような空間に仕上がります。素材や色以外にも、丸形・正方形など天板の形状もさまざまなものがありますので、飲食店に合うテーブルを選んでいきましょう。

テーブルのサイズはレイアウトを踏まえて決める

テーブルのサイズを考える場合は、店舗のレイアウトを考慮して決めると良いです。テーブルや椅子のサイズ、通路の幅を考えて、お客様と従業員が通りやすくする必要があります。飲食店では、料理・食器・メニュー表・調味料などテーブルに置くものを考えるべきです。飲食店のレイアウトやテーブルの使用目的から、適切なサイズを用意しましょう。

テーブルと椅子の高さを考える

飲食店のテーブルは、家庭用のテーブルと違って椅子とセットになっていないケースが多いです。テーブルと椅子の高低差があると、使用しづらいためお客様が飲食店で心地良く過ごせなくなってしまいます。

椅子の座面からテーブルの天板までが25cm程度のものが使用しやすくておすすめです。テーブルと椅子を別々で購入する場合は、組み合わせて使用しやすいか確認をしましょう。

耐久性のあるテーブルにする

飲食店で使用するテーブルは、長い時間使用したり多くの方が使用するので耐久性の高さで選ぶと良いです。テーブルを長く使用していく際には、傷が付きにくい構造・素材であることも重要です。

耐久性を重視する場合は、テーブルの仕様はメラミン化粧板がおすすめです。テーブルなどの家具は、修理や買い替えが発生すると高いコストがかかりますので耐久性の高いものを選んでいきましょう。

テーブルの予算を考慮して選択する

飲食店を経営していく上で、テーブルなどの家具の予算も考慮する必要があります。テーブルの素材やサイズにより価格は異なってきますので、問題のない範囲内のコストで考えると良いです。素材が良くて長く使用できるテーブルの場合は、価格は高くなるケースがあります。飲食店で予算を考慮しながら、お客様が心地良く使用できるテーブルを用意していきましょう。

飲食店でテーブルを選ぶ際の2つの注意点

飲食店でテーブルを選ぶ際の注意点は、下記の2つです。

従業員とお客様の動線を考える
テーブルと椅子のバランスを揃える

ひとつずつ見ていきましょう。

従業員とお客様の動線を考える

従業員とお客様の動線を考えてテーブルを選ぶのが大事です。動線を考えないで家具を購入すると、テーブルが大きくて人が通るスペースがないという問題が生じてしまいます。また、動線が確保できなければ従業員が仕事をしにくくなったり、お客様の居心地が悪くなるケースが考えられるでしょう。従業員とお客様が動きやすい飲食店にしていきましょう。

テーブルと椅子のバランスを揃える

テーブルと椅子のバランスを揃えるのもポイントです。テーブルと椅子をセットで購入すれば高さは合っていますが、別々に購入する場合はテーブルと椅子の高さを合わせる必要があります。「テーブルが低くて食事がしづらい」「椅子の座り心地が良くない」とお客様に思われてしまわないように対策をするべきでしょう。

飲食店に置く家具選び3つのコツ

飲食店に置く家具選びのコツは、下記の3つです。

来店数に合わせる
お店の規模を考える
お店のコンセプトに合った家具を選ぶ

ひとつずつ見ていきましょう。

来店数に合わせる

開業したばかりの飲食店ならば、来店数が把握できず必要な家具の数がわからないケースがあります。初めのうちは少なく見積もっておき、来店数に合わせて徐々に増やしていくと良いでしょう。また、来店数が把握しづらいような立地条件の場合は、家具を買い過ぎないようにしてお店のスペースを確保しておきましょう。

お店の規模を考える

お店にテーブルや椅子が多すぎると、お店全体が狭く感じてしまいます。また、家具が少なすぎても寂しく感じたり、不便に感じる面が出てくるでしょう。お店の規模を考慮して必要であるテーブルと椅子の数を把握すると良いでしょう。

お店のコンセプトに合った家具を選ぶ

テーブルや椅子を選ぶ際には、お店のコンセプトに合ったものを選び、統一感を出すべきです。例えば、シンプルな感じで「落ち着いた雰囲気」の飲食店にしたいなら、北欧風の家具で揃えると良いでしょう。モダンや北欧風など家具にはいろんなデザインがあるので、飲食店に合ったものを選ぶことをおすすめします。

おすすめの商品

カヴァースのおすすめ商品を紹介します。飲食店で使いやすいテーブルデザインだけでなく、ご家庭で使いやすいものも選んでいますので、ひとつずつ見ていきましょう。

豊かな表情天然木ウォールナット伸長式オーバルデザイナーズダイニングテーブル

こちらの「伸長式のダイニングテーブル」は、家族構成・ご使用人数・シーンに合わせて自由にアレンジできます。たくさんの椅子を追加して大人数で使用する場合にも使い勝手が良いですよ。表面はウレタン塗装を施していますので、水にも強くダイニングでも安心して使用でき便利です。飲食店でも活用しやすいため、快適でおしゃれな雰囲気を実現しましょう。

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優しいデザインと座り心地棚付きソファダイニング 5点セット

こちらの「ソファダイニング」は、一般的なダイニングセットとは異なり、椅子の代わりにソファがセットになっています。ソファは1人掛けになっており、ちょうど良い位置に調整して座られるのは魅力的です。肌触りのいいストライプ生地は3色用意されており、お部屋の雰囲気に合わせやすいです。ソファダイニングセットを用意すれば、リラックスして過ごすことができますよ。

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組み立てシンプルかつ簡単。おしゃれな雰囲気のリビングテーブル

こちらの「リビングテーブル」には、以下の2つの強みがあります。

使い勝手が良いシンプルなテーブル
木目調の天板でおしゃれ

ナチュラルな木の色合いがシンプルであり、テーブルをお部屋に置くだけでモダンなイメージに仕上がります。お手入れしやすいだけではなく、傷や汚れにも強いので飲食店でも使用しやすいデザインでおすすめです。

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豊かな木の表情を楽しむ無垢材リビング家具シリーズセンタ―テーブル

こちらの「リビングセンターテーブル」は、「小物収納に適している」「上質であたたかな印象を与える」「誰でも使用しやすいデザイン」など3つの強みがあります。老若男女問わずどなたでも使用しやすいローテーブルです。濃淡が魅力的な天然木アカシア無垢材を使用し、深みのある色合いと美しい木目が「天然木の温もり」を感じられますよ。

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味わい深い風合い国産完成品古木風リビングセンタ―テーブル

こちらの「センターテーブル」は、高級感を感じさせる、輝く黒ガラス天板仕様である点に魅力があります。また、古木風の天然木の味わいは「上品なお部屋」に仕上げてくれますよ。小物をすっきりと収納できる引き出しと、オープン棚スペースもございます。リビングにおしゃれな空間と収納力を与えてくれる機能面やデザインに優れたおすすめのセンターローテーブルです。

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